韩国人的“咖啡控”【图】
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佛晓的博客主页 佛晓的微博发表日期：2013-01-26 复制链接 收藏 版主分享
什么什么“控”的这个“控”的意思应该源自日语。对于日韩文化了解不深的我来说，两国的的许多文化在我眼里是相似的。在韩国旅游几天，这个“控”字也不知怎么回事就老要以“咖啡控”的形式在我的脑海里出现。
一开始，我的导游，一个在中国出生美国上大学的妹妹跟我提到韩国人特别喜欢咖啡，“比我们都厉害很多”。我当时也没太在意，尤其那个“我们”不知道是指中国人还是美国人。咖啡不是中国的本土文化，虽然现在挺时髦的，可是“控”度比美国那要差远了。韩国文化跟美国文化走得很近，如果说韩国人喜欢咖啡超过中国人，那也没有多大的了不起。
在首尔的第一天去看北村韩屋，回程因为有导游带着，走了一条下山的小道，她指给我看了三清洞。我出门前做功课时看到过这个地方，小咖啡屋聚集，甚至还有以Hello Kitty主题的咖啡屋，可是我对那样的地方一点兴趣都没有，人为的气氛太重，泡在这样的地方玩情调多少有点无病呻吟意思，小年轻才会喜欢吧。现在从上往下看，驰名的三清洞咖啡屋就挤在城市中这样一个小山坡上，看来所谓韩国人喜欢咖啡，也就是和中国比比了，赶个时髦，搞点人造的气氛，哪里贵便是哪里好了。像我在美国读书期间，每天清晨在静静地校园里、清冷的海风中第一件事就是买一杯清咖啡，多少年不间断，那才叫和咖啡有缘分呢。
走在首尔街头，看到下面这家美国的咖啡连锁店“Coffee Beans”，也不是很吃惊。如果不是星巴克的营销突然获得巨大的成功，这家连锁的势力也不小。同样，到处看到另外一家美国的连锁Dunkin’ Donuts也挺自然。反正美国的连锁店在韩国的普及程度肯定超过中国。
（首尔仁川机场里的Dunkin’ Donuts）
稍稍让我有点吃惊的事情是第二天早上，我去喝了一份韩国的传统粥，十分精致，在我这个外国人的眼里也显得很传统。可是粥店里居然备有一台咖啡机，多数顾客都是以一杯咖啡结束早餐的。这个可糊弄不了我，这么一份稀粥，再弄上一肚子咖啡因，用不了多久我就会饿得上蹿下跳的，等会还怎么出门？这个咖啡我不喝。不过心里是有了一点想法，看来韩国人是很习惯早上喝咖啡了。
后来在7-11便利店看到了这样的卖咖啡的壮观景象，开始有点服气了。这有多少品种呀！便利店讲究的是效率，如果销量不好，它们肯定不会这样做的。和只放有几台现煮咖啡机的美国7-11店比起来，好像还真有超过的势头了。
不过嘛，花样多似乎也在说明韩国人对于咖啡的味道未必那么喜欢，否则何必要加这许多名堂进去呢。乱七八糟的东西一加，哪里还能辨出咖啡的原味呢？就像中国人喜欢喝茶，讲究的都是茶叶的质量，对于喝袋泡茶再往里面加糖加奶的做法就很难认可。到这时我还这么看韩国人的咖啡情结，可真是太低估了咖啡因的魔力了。
坐大巴横穿朝鲜半岛，在高速公路的服务区，看到有卖咖啡的机器，也有卖咖啡的铺头。好了，这肯定超过中国了，在中国这样的地方没有人卖咖啡的。
到了朝鲜半岛的东海岸，一个不大的城市江陵，在旅游咨询点要地图、了解情况时他们热情地告诉我海边正在举行一个大型的咖啡博览会。我去了一看，估计规模不小，卖咖啡和咖啡设备的，只是大清早还没开始，我一个外国的游客当然也不可能有时间去等了。从服务区的咖啡销售到江陵市的咖啡博览会，开始让我隐隐感到咖啡因可能真的是深入到韩国人的血液里去了。
真正让我服气的是下面两个小细节。第一个是在江陵的正东津，一个看海上日出的名胜地，天还没亮，游客已经开始聚集。我看到了一群人差不多是人手一杯咖啡，我还在奇怪，这么早他们去哪里买的。
结果看到了令我叹服的咖啡来源，竟然是个保温桶，我这辈子还是第一次见到用这么大家伙装咖啡的。也不知是旅行团提供的还是当地人在卖的，反正这一大桶都倒完了！他们这可真是咖啡因上瘾呀，这让我不得不服气。
第二个细节是在束草市的雪岳山，一个登山看红叶的旅游点。在排队等着买缆车票时，竟然让我拍到了这位坐着喝咖啡的老者。能影响到这般年龄的“大叔”，那可不是一朝一夕的功夫能做到的呀！
看到这么多，不得不承认，韩国这样一个东亚国家竟然是我见到的最喜欢咖啡的国家！回到文章开头的第一张照片，在咖啡机前排队的景象我还是第一次看到，看来他们的国民真的可以称作“咖啡控”了。不过韩国的咖啡文化，还是让我觉得有那么一点点怪怪的，7-11店里那么多花里胡哨等着冲开水的咖啡品种就不说了，在登山景点的咖啡机前排队买咖啡，难道就不知道咖啡因是剧烈运动时的大忌吗？
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